近年来，云南省普洱市西盟县勐卡镇永业村立足当地实际，坚持把肉牛养殖作为农户脱贫致富的重要产业来抓，积极用好用足政府出台的《西盟县加快肉牛产业发展十三条措施》政策，充分发挥党建引领作用，党员干部带头养牛，积极动员外出务工返乡及其他符合条件人员参与肉牛养殖，使越来越多的农户牵着“牛鼻子”，踏上“牛路子”，奔向“牛日子”，有力地推动了永业村肉牛养殖业的发展。

牛总量持续增长 冲破“千头”大关

2022年，随着群众养牛积极性的提高，西盟县勐卡镇永业村牛总量持续增长，冲破“千头”大关，是勐卡镇第一个“千牛村”。全村肉牛养殖户达237户，肉牛存栏1073头。其中，西门塔尔牛145头，本地黄牛928头。2023年，永业村牛存栏总量将有望达到1200头。

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“看到政府真正把养牛奖励兑现到老百姓手中，心里都憋着一股牛劲。想跟着村干部一起养牛，当示范户。”西盟县勐卡镇村民娜南说。

拓展牛饲草来源 多途径保障牛饲料充足

西盟县勐卡镇永业村坚持“种养结合”两条腿走路，形成互利互补的“种植为养殖提供饲料，养殖为种植提供有机肥”的发展模式。现有皇竹草种植面积833.17亩，巨菌草94亩，青贮玉米1200亩，能够有效满足现有肉牛饲料需求。2023年初，永业村集体经济合作社还与源恒瑞祥生态农业发展有限公司签订了200亩白糯玉米种植合同。

“白糯玉米的茎叶和秸秆营养丰富，可作为养牛的优质饲料。”源恒瑞祥生态农业发展有限公司总经理曾永超说。

2023年，西盟县勐卡镇永业村在政府的大力支持下，将新建400亩饲草基地，以满足扩大规模后肉牛的饲草需求。

加大加强高标准牛圈建设 让牛住得舒心

在政府的政策扶持下，西盟县勐卡镇永业村肉牛养殖户陆续新建了一批现代化高标准牛圈，现有牛圈占地约3.8万平方米，传统牛圈面积3.4万平方米。其中2022年新建高标准现代化牛圈面积4617平方米，申请牛圈奖补资金92.34万元。

“以前，我们的牛圈多是用竹子、木头搭建，存在安全隐患，而且牛的粪便也难以清理。现在我们建设了高标准牛圈，及时将牛粪清理还田。牛住得舒服了，人居环境也得到了很大改善。”西盟县勐卡镇肉牛养殖户岩鱼说。

“犇”向未来 争当“执牛耳”者

“‘十四五’期间，西盟县勐卡镇永业村肉牛养殖的目标是争当全镇乃至全县肉牛养殖业的“执牛耳”者。围绕1至2头牛的散户、老弱病残户、外出务工户、经济实力弱户等探索落实‘代种代养代卖+人本地务工+饲料本地销售+牛本地购入’模式，发展一批肉牛养殖数量能够达到20至30头的养殖大户，力争1至2户被评为金牌‘西盟工匠’。”云南省普洱市西盟县勐卡镇永业村党总支书记、村民委员会主任岩江说。

“代种”：将外出务工户的土地通过土地流转等方式代种为牛饲草，增加外出务工户收入；“代养代卖”：将1-2头牛的散户、外出务工户等农户的牛交给有现代化牛圈的养殖户代养代卖；“人本地务工”：随着肉牛养殖户养殖规模的扩大，原先的散户及其他本村剩余劳动力可以到养殖大户的牛场务工增加收入；“饲料本地销售”原先的散户及其他农户可以将自家玉米、皇竹草、白糯玉米秸秆等优质饲料，销售给本地养殖户；“牛本地购入”：养殖户之间可以实现肉牛互相购买，降低养殖户购牛成本的同时，实时资源变现增加养殖户收入。

“在这种模式下，各方将会互利共赢，永业村肉牛养殖前景未来可期。”岩江说。（马晓东 张晓）

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